Na počátku byl Attila Homonna mezi prvními, kdo předefinoval, co znamená suchý Tokaj: elegantní víno, výrazná chuť riolitové půdy Tokajské oblasti s jemným nádechem dubu.
Jeho vína se dnes objevují v michelinských restauracích kdekoli od New Yorku po Tokio a je vzorem pro maďarské vinaře mladé generace. Přestože je zapojen do mezinárodních vinařských kruhů, neřídí se současnými trendy – v současné době se zaměřuje na návrat ke kořenům Tokaje a vyrábí sladká vína na bázi botrytidy. Attila dělí svůj čas mezi Tokaj a vinařskou oblast Balaton, kde má také vinice.
Nabídka vín se připravuje.
Fotokredit: FB Hommona Wines
